استمتع بطعم الطبيعة مع ماش اخضر حب واكتشف سر الطبخ الصحي، فهي أحد أنواع البقوليات ذو مصدر نباتي غني بالبروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة يومك، ويمكن إضافتها للسلطات والشوربات والأطباق الجانبية وحتى الوجبات السريعة الصحية حيث تضيف نكهة خفيفة وتمنحك شعورًا بالامتلاء مع قيمة غذائية عالية.
مواصفات الماش الأخضر:
- العلامة التجارية: الحسين للعطارة.
- النوع: ماش اخضر حب
- أسماء أخرى: المونج، العدس الاخضر.
- الوزن: 400 جرام.
- التصنيف: الحبوب.
فوائد الماش الاخضر:
- يحافظ على صحة الجهاز الهضمي ويعزز من صحة الكبد.
- يقلل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
- يحتوى على بروتينات وفيتامينات مثل فيتامين C ومعادن مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم، تساعد فى بناء العضلات وتدعم صحة الجسم.
- يساعد على الاحساس بالشبع وبالتالي تقل كمية الطعام ويقل الوزن.
- يخفض مستوى الكوليسترول الضار فى الدم من خلال التحكم فى عمليات التمثيل الغذائي للدهون.
- ينظم مستوى ضغط الدم في الجسم لاحتوائه على البوتاسيوم والماغنسيوم.
- يقي من الإصابة بمرض السرطان.
- يزيد من قوة العظام حيث يحتوي على الكالسيوم الذي يقلل من الإصابة بهشاشة العظام.
- يقلل ماش اخضر حب من مستوى السكر فى الدم.
طريقة الاستخدام:
- يمكن تناولها نيئة أو مطبوخة لكن يُفضل المطبوخة وهى أكثر أمانًا.
- يتم غسل الحبوب جيدًا ثم وضعها في الماء وغليها لمدة 20-40 دقيقة.
- يمكن إضافتها إلى السلطات أو المعكرونة أو فى الحساء.
احتياطات الاستخدام:
- يُنصح بغسلها جيدًا قبل الاستخدام لتفادي الاصابة بعدوى السالمونيلا.
- تجنب تناولها من قبل الحوامل واستشارة الطبيب أولًا.
اطلب ماش اخضر حب الآن وارتقِ بواجباتك إلى وجبات صحية ومشبعة أكثر وسهلة التحضير من متجرنا الحسين للعطارة
الاسئلة الشائعة:
كيف أطبخ الماش الأخضر ليكون طرياً؟
طريقة طهي الماش الاخضر بسيطة حيث يتم غسل حبوب الماش الأخضر جيدًا بالماء ثم غمرها فى الماء وغليها لمدة 20-40 دقيقة، وهي لا تحتاج إلى النقع مسبقًا، ويمكن إضافتها إلى السلطات و الشوربات والمعكرونة والاطباق الجانبية.
ما الفوائد الغذائية لماش الأخضر؟
الماش الاخضر مصدر غني بالبروتين والألياف الطبيعية والمعادن والفيتامينات، يعمل على دعم صحة الجهاز الهضمى والكبد ودعم صحة القلب، كما أنه يقى من الاصابة بمرض السرطان ويقلل من مستوى السكر فى الدم، بالإضافة إلى أنه يقلل من مستوى الكوليسترول الضار فى الدم فيوازن ضغط الدم فى الجسم.
هل الماش مناسب للرجيم أو للحوامل؟
تحتوى ماش اخضر حب على ألياف طبيعية تعمل على زيادة الشعور بالشبع وتقليل الشعور بالجوع فتقلل كمية الطعام وبالتالي يقل وزن الجسم، أما فوائد ماش اخضر للحامل عديدة فهي تعمل على دعم نمو الجنين وبناء العضلات وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض لاحتوائها على مضادات اكسدة وبروتينات وحمض الفوليك لكن يرجى استشارة الطبيب أولاً قبل الاستخدام.
