اختيار فطور الطفل ما يحتاج يكون معقد عشان يكون مناسب لبداية يومه، فالأهم أن تكون الوجبة متكاملة، مشبعة وسهلة التناول وتناسب عمره وعاداته الغذائية، وهنا يجي الشوفان للأطفال كخيار عملي ممكن يدخل في أكثر من وجبة سواء قدم مع الحليب أو الزبادي أو أضيفت له الفاكهة والمكسرات حسب ما يبيه الطفل، ويتميز الشوفان باحتوائه على الألياف والكربوهيدرات المعقدة، عشان كذا يمكن أن يكون مثالي كعنصر أساسي لوجبة صباحية تساعد الطفل يحصل على الطاقة من الطعام بدل الاعتماد على الحلويات والحبوب المحلاة بكثرة، كما أن استخدام حبوب كاملة للأطفال في الفطور يضيف تنوع للوجبة ويعرف الطفل على أصناف غذائية مختلفة من عمر مبكر.
ومع اختلاف أذواق الأطفال، ما فيه طريقة واحدة لازم تلتزمين فيها عند تقديم الشوفان، وممكن يكون على شكل عصيدة دافئة أو يضاف إلى الزبادي أو يدخل في وصفات منزلية بسيطة، وحتى فطور الشوفان ممكن يتغير من يوم لآخر باستخدام مكونات مختلفة حتى ما يمل الطفل من تكرار نفس الطبق، وإذا كان الطفل يحب الطعم الحلو ممكن تحضرين شوفان بالعسل بكمية بسيطة بدل الإكثار من السكر مع إضافة الفواكه أو المكسرات حسب عمره وقدرته على تناولها، وبهالطريقة يصير الشوفان للأطفال خيار مرن تقدر الأسرة تعدله حسب وقت اليوم وتفضيلات الطفل من غير ما يتحول الفطور إلى وجبة معقدة تحتاج وقت طويل للتحضير.
ليش يناسب الشوفان المدرسة؟
الوجبة اللي يأخذها الطفل قبل المدرسة أو معه في اللانش بوكس تحتاج تكون عملية لأن وقت الفسحة محدود والطفل غالبًا ما يبي أن يأخذ أكل يحتاج تجهيز أو وقت طويل، ومن هالجانب يتميز الشوفان للأطفال بإمكانية تقديمه بأكثر من شكل سواء كوجبة جاهزة من البيت أو كمكون يدخل في وصفات سهلة الحمل، كما أن الشوفان من الحبوب اللي تحتوي على ألياف وكربوهيدرات ويمكن دمجه مع مكونات أخرى لين تكون الوجبة أكثر تنوعًا وغنية بالقيمة الغذائية، ومن أبرز الأسباب اللي تخليه مناسب للمدرسة ما يلي:
- سهولة إدخاله في وجبة متكاملة: ممكن إضافة الشوفان إلى الزبادي أو الحليب أو استخدامه في وصفات منزلية مثل كرات الشوفان أو المخبوزات، وبكذا يصير عندك أكثر من طريقة لتقديمه من غير الحاجة لطبق واحد ثابت.
- مناسب للانش بوكس: بعض وصفات الشوفان الباردة تقدرين تجهزيها مسبقًا وتحطيها في علبة محكمة، وهذا يخليها خيار عملي للطفل وقت الفسحة خصوصًا إذا كانت المدرسة تسمح بهذا النوع من الأطعمة.
- يساعد على زيادة تنوع الحبوب في غذاء الطفل: إدخال حبوب كاملة للأطفال ضمن الوجبات يوسع الخيارات الغذائية بدل الاعتماد المتكرر على الخبز أو الحبوب الجاهزة المحلاة، ويمكن التنويع بينها خلال الأسبوع.
- يحتوي على الألياف: الألياف الموجودة في الشوفان تضيف قيمة غذائية للوجبة، كما أن الحصول على كمية مناسبة منها ضمن الغذاء اليومي يعزز صحة الجهاز الهضمي وانتظام حركة الأمعاء.
- يمكن دمجه مع مصادر غذائية أخرى: إضافة الفاكهة أو الزبادي أو المكسرات المناسبة لعمر الطفل تجعل الوجبة أكثر تنوعًا من ناحية المكونات بدل تقديم الشوفان وحده في كل مرة.
- يناسب أكثر من وقت خلال اليوم: ما يقتصر استخدامه على الصباح، فمن الممكن تقديمه في وجبة الفطور أو تحضير وصفة منه للانش بوكس حسب تفضيلات الطفل وما تسمح به المدرسة.
وبكذا يكون الشوفان للأطفال خيار مرن تقدر الأسرة تدخله في الوجبات المدرسية بطرق مختلفة مع اختيار المكونات المصاحبة بما يناسب عمر الطفل واحتياجاته الغذائية.
أفكار فطور سريع من الشوفان للأطفال
إذا كان وقت الصباح ضيق، ما يحتاج فطور الطفل يكون معقد أو يعتمد على وصفة تحتاج تجهيز بخطوات معقدة، فتقدرين تنوعي بين وصفات الشوفان باستخدام مكونات موجودة في البيت وتختارين الطريقة اللي تناسب وقتك وتفضيلات الطفل، ومن الأفكار العملية لتحضير الشوفان للأطفال وصفات بسيطة مثل البان كيك والفطائر والسموذي مع اختيار حجم الحصة والمكونات بما يناسب عمر الطفل، وتأتي خطوات هذي الأفكار على هذا النحو:
بان كيك الشوفان بالموز
- اطحني الشوفان حتى يصير ناعم ثم اخلطيه مع بيضة وموزة مهروسة وكمية مناسبة من الحليب إلى أن يتكون خليط متماسك.
- سخني مقلاة غير لاصقة وضعي دوائر صغيرة من الخليط على نار متوسطة إلى أن تنضج من الجهتين.
- تقدرين تقدميها مع قطع فاكهة أو كمية بسيطة من العسل حسب اللي يبيه الطفل، كما أن الحجم الصغير يخليها سهلة في الأكل والحمل في اللانش بوكس.
فطيرة الشوفان بالتفاح
- اخلطي الشوفان المطحون مع البيض والحليب والتفاح المبشور والقليل من القرفة، ثم فرغي الخليط في مقلاة مناسبة واتركيه على نار هادئة إلى أن يتماسك وينضج.
- بعد ما تبرد الفطيرة قطعيها إلى أجزاء صغيرة يسهل على الطفل تناولها.
- وتقدري تغيرين الفاكهة المستخدمة حسب الموجود عندك ومايحبه الطفل.
كرات الشوفان والتمر
- اخلطي الشوفان المطحون مع التمر المهروس حتى تتكون عجينة قابلة للتشكيل وبعد ذلك كوني منها كرات صغيرة يسهل تناولها.
- تقدري تضيفين القليل من القرفة حسب الرغبة وتضعين الكمية المناسبة في لانش بوكس الطفل.
- هذي من الطرق اللي تخلي الشوفان للأطفال يدخل ضمن وجبات سهلة الحمل بدل تقديمه دايمًا بالشكل المعتاد.
سموذي الشوفان والموز
- لأيام الصباح اللي عادة يكون فيها الوقت ما يكفي تقدر تحضر السموذي خلال دقائق، اخلطي الحليب مع ملعقة من الشوفان وموزة صغيرة وأضيفي تمر منزوع النوى مع القليل من العسل للمزيد من التحلية.
- اخلطي المكونات إلى أن يصير القوام ناعم وقدميه مباشرة.
- هذي الطريقة ممكن تناسب الطفل اللي ما يفضل تناول وجبة ثقيلة في بداية اليوم.
شوفان بالعسل والزبادي
- اخلطي الشوفان مع الزبادي وأضيفي كمية بسيطة من العسل وقطع الفاكهة اللي يفضلها الطفل، ثم اتركي الخليط فترة قصيرة حتى يلين الشوفان.
- تقدرين تحضريه من الليل وتحفظيه في الثلاجة في عبوة محكمة الغلق ليكون جاهز في الصباح لتناوله مباشرة.
فوائد الشوفان للأطفال مع العسل والتمر
الجمع بين الشوفان والعسل والتمر يعطيك وجبة غنية فيها أكثر من عنصر غذائي تقدري تقدميها للطفل في الفطور أو كسناك مفيد حسب باقي وجبات يومه، وكل مكون له دور مختلف في تكوين الوجبة وزيادة التركيز والنشاط، لذلك مو ضروري تكون الوصفة معقدة أو مليانة إضافات حتى تكون مناسبة للطفل فقط يكفيكِ بعض المكونات الطبيعية والبسيطة اللي يستفيد منها طفلك، وتبرز أهم فوائد كل مكون كالتالي:
فوائد الشوفان
الشوفان مصدر جيد للألياف، وهذا يساعد على دعم انتظام الهضم ويزيد الإحساس بالشبع بعد الوجبة لفترات طويلة، كما يحتوي على مجموعة من المعادن والعناصر الغذائية اللي تدخل ضمن احتياجات الطفل اليومية، لذاك السبب يعتبر خيار مناسب لإدخاله ضمن وجبات متنوعة خصوصًا عند تحضيره بطريقة صحية تناسب عمر الطفل.
فوائد التمر
التمر يضيف للوجبة مذاق حلو طبيعي، إلى جانب احتوائه على الألياف وبعض المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، كما يوفر الكربوهيدرات اللي يستخدمها الجسم للحصول على الطاقة، ويقدر الطفل يتناوله مع الشوفان بسهولة سواء كان مهروس داخل الوصفة أو مقطع إلى قطع صغيرة.
فوائد العسل
العسل يعطي الوجبة حلاوة واضحة من دون الحاجة إلى الإكثار من السكر المضاف، ويمكن استخدام كمية بسيطة منه مع الشوفان والتمر، ويحتوي العسل أيضًا على مركبات نباتية ومضادات أكسدة ولكن يظل من المهم تقديمه باعتدال وعدم استخدامه للأطفال تحت عمر السنة، وبهذا يكون الشوفان للأطفال مع العسل والتمر خيار مثالي يمكن إدخاله ضمن نظام غذائي متوازن.
أخطاء تحضير الشوفان للأطفال
- الإكثار من السكر الأبيض: كثرة السكر المضاف تخلي الوجبة أعلى في السكريات من دون حاجة، والأفضل الاعتماد على الفاكهة أو كمية بسيطة من العسل إذا كان مناسب لعمر الطفل.
- اختيار شوفان يحتاج تحضير مناسب: بعض أنواع الشوفان تحتاج طبخ أو نقع بحسب طريقة استخدامها، لذلك احرصي على تحضيره بالطريقة المكتوبة على العبوة حتى يكون قوامه مناسب وسهل الأكل.
- اختيار الأنواع المنكهة الجاهزة: مو كل منتج شوفان يناسب وجبة الطفل، فبعض الخيارات تحتوي على نكهات أو إضافات كثيرة، لذلك الأفضل قراءة المكونات واختيار النوع المناسب، وعند تجهيز الشوفان للأطفال تقدري تضيفين الفاكهة أو الحليب بدل الاعتماد على الخلطات الجاهزة.
- تقديم كمية أكبر من حاجة الطفل: زيادة الحصة ما تعني فائدة أكبر، وقد تخلي الطفل يحس بالثقل بعد الأكل، احرصي على استخدام كمية تناسب عمره وشهيته وباقي وجباته خلال اليوم.
منتجات تكمل وصفات الشوفان من الحسين للعطارة
إذا ودك تنوعين بين وصفات الشوفان وتضيفين لها مكونات صحية من منتجات البيت، راح تلقى في الحسين للعطارة خيارات متعددة تناسب الوصفات اليومية، وبعض المنتجات تقدر تستخدمها مع الفطور وبعضها يدخل في وصفات ثانية مثل السموذي أو البان كيك، وبكذا ما يصير تقديم الشوفان بنفس الطريقة كل يوم، إلى جانب عدد من المنتجات الأخرى الطبيعية المقترحة اللي يحتاج لها نظام طفلك الغذائي ومنها:
تلبينة الهلال مطحون شعير بنخالته 200 جرام
التلبينة المطحونة خيار مناسب للتنويع بين الحبوب المستخدمة في وجبات البيت، وتقدري تضيفين كمية منها إلى بعض وصفات الشوفان بدل الاعتماد على مكون واحد دايمًا، ووجود الشعير بنخالته يعطي الوصفة قيمة عالية و قوام مختلف وكمية كبيرة من الألياف ويمكن تحضيرها بطريقة بسيطة حسب الوصفة اللي يبيها طفلك.
فريكة كباتيلو 400 جرام
الفريكة ما تحتاج تكون جزء من وصفة الشوفان نفسها، فتقدري تستخدميها كخيار ثاني في وجبات الطفل خلال اليوم، وهي مناسبة للتنويع بين الحبوب بدل تكرار نفس الوجبة خصوصًا إذا كنت تحرصين على وجود أصناف مختلفة في الأكل، وبجانب الشوفان للأطفال تعطيك الفريكة طريقة ثانية لتقديم الحبوب ضمن الوجبات الأساسية لطفلك.
عسل سمره 400 جرام
إذا تبين إضافة حلاوة خفيفة إلى طبق الشوفان، ممكن تستخدمي كمية بسيطة من عسل السمرة حسب عمر الطفل لأن نكهته المميزة تعطي الوصفة طعم مختلف، وتقدري تضيفيه بعد تجهيز الطبق بدل الإكثار من السكر، كما يناسب استخدامه مع وصفات ثانية مثل البان كيك أو الزبادي أو السموذي.
تمر خلاص القصيم الخماش 1 كيلو - ثلاث تمرات
التمر من الإضافات السهلة والصحية اللي تدخل في أكثر من وصفة، وتقدر تقطعه فوق الشوفان أو تستخدمه مع الحليب والموز في السموذي، كما أن هذا النوع من التمور بشكل خاص يعطي الوصفة حلاوة طبيعية وقوام مناسب عند تقطيعه أو هرسه، لذلك تقدر تستفيد منه بأكثر من طريقة حسب الوجبة.
مكسرات ني مشكل 250 جرام
المكسرات المشكلة تضيف قرمشة واضحة للطبق واللي يمكن تقديم كمية مناسبة منها بجانب الشوفان للأطفال بدل خلطها داخل الوصفة خصوصًا إذا كان الطفل يفضل معرفة مكونات وجبته كل صنف لحاله، وتقدرين تستخدمي المكسرات أيضًا مع الزبادي أو الفاكهة في وجبات ثانية أو حتى كسناك طبيعي مع الانتباه لعمر الطفل وطريقة تقديمها الصحيحة.
عسل مكسرات 720 جرام
هذا المنتج يجمع العسل والمكسرات في خلطة واحدة لكي تقدرين تستخدمي كمية بسيطة منه فوق بان كيك الشوفان أو تضيفيه إلى وصفات الفطور المناسبة لأطفالك، وإذا كنت تحضرين الشوفان للأطفال بطريقة مختلفة كل مرة، فمن الممكن يكون هذا المنتج إضافة سريعة تعطي الوصفة نكهة أغنى بدون الحاجة إلى تجهيز مكونات كثيرة.
ابدئي تجهيز فطور المدرسة بمكونات طبيعية من الحسين للعطارة
إذا ودك توفرين مكونات بجودة عالية لتحضير فطور متنوع لأطفالك، بتلقين في الحسين للعطارة خيارات من الشوفان والتمور والعسل والمكسرات وغيرها من المنتجات المناسبة لوصفات الفطور، اختاري اللي تحتاجينه لوجباتك واطلبيها أونلاين بكل سهولة وخلي احتياجات فطور المدرسة متوفرة عندك وقت ما تحتاجينها، ومع تنويع الوصفات تقدرين تقدمين الشوفان للأطفال بأكثر من طريقة وتختارين الإضافات اللي تناسب كل وجبة من متجرنا.
الأسئلة الشائعة حول استخدام الشوفان للأطفال
هل الشوفان مناسب للأطفال؟
نعم، يعتبر تقديم الشوفان للأطفال خيار ممتاز للغاية ضمن نظامهم الغذائي اليومي، فهو يعطيهم الطاقة اللي تدوم لفترة طويلة ويمدهم بالألياف المفيدة والمعادن اللي تدعم نموهم البدني وتركيزهم الذهني في الدوام الدراسي ولكن بشرط ألا تكون لدى الطفل حساسية فردية تجاه الحبوب الكاملة أو عدم الإفراط منها تجنبًا لاكتساب الطفل وزن زائد.
هل يدخل اللانش بوكس؟
بالتأكيد، يمكن إدراج الشوفان للأطفال في اللانش بوكس بعدة طرق شهية ومبتكرة تناسب طلاب المدارس مثل تحضير طبق الشوفان البارد مع الحليب والفواكه أو خبز كرات الطاقة بالشوفان والتمر أو إعداد بار الشوفان المقرمش المحلى بالعسل، مما يضمن للطفل حصوله على سناك صحي ومشبع أثناء ساعات الدوام.
هل العسل لكل الأطفال؟
نعم، يعد العسل الطبيعي خيار آمن ومغذي جدًا لجميع الأطفال في عمر المدرسة، فهو يحلي الوجبات بطريقة طبيعية وصحية بديلة للسكر الأبيض ويمدهم بالطاقة اللازمة لزيادة نشاطهم وتعزيز مناعتهم لمقاومة الأمراض والعدوى في المدرسة، ولكنه قد لا يكون مناسب للأطفال اللي تقل أعمارهم عن سنة.